ایرنا:طلاکش درباره درج تاریخ و قیمت از درب مرغداری روی محصول تخم مرغ گفت: متاسفانه با وجود تلاش های انجام شده در چند سال اخیر درج قیمت محقق نشده است در حالی که این مهم می تواند به نفع تولیدکننده و مصرف کننده نهایی باشد.
وی ادامه داد: اکنون نیز تخم مرغ شناسنامه دار در بازار عرضه می شود اما این حجم کافی نیست و باید همه محصول تخم مرغ تولیدی کشور بسته بندی و دارای مهر تاریخ مصرف و قیمت باشد.
وی اضافه کرد: برای جلوگیری از عرضه فله ای تخم مرغ در بازار به کمک سازمان دامپزشکی کشور نیاز داریم تا محصول کیفی و مطمئین و با قیمت مناسب به دست مصرف کنندگان برسد.
به گزارش ایرنا، امسال بیست و یکمین سال بنیانگذاری روز جهانی تخم مرغ در دنیا و هفتیمن سال برگزاری آن در ایران است.
تخم مرغ عالی ترین منبع پروتئینی دارای 9 اسیدامینه ضروری است که همه مواد ویتامینی و معدنی از جمله کلسیم، سدیم، ید، سلنیم، کولین و ویتامین های А، B، D و ث را در خود دارد.