به گزارش سلامت نیوز ، شلغم گیاهی است با برگ‌های ناصاف و بریدگی‌های زیاد به رنگ سبز و سفید. ریشه آن غده‌ای و به شکل‌‌‌‏های گرد یا دراز، و به رنگ سفید با لکه‌های بنفش است.

میوه شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد. شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می‌کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماری‌هایی که در فصل سرما زیاد است مانند سرما‌خوردگی و بیماری‌های تنفسی به کار می‌رود.

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است.

خواص شلغم انقدر زیاد است که می‌توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می‌دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه‌‌‌‏های خانه خود را شلغم می‌کاشتند و هر روز از آن استفاده می‌کردند.

شلغم شاید تنها داروئی باشد که جزام را درمان می‌کند و این نکته در کتاب‌های قدیم ایران ذکر شده است ولی متأسفانه امروزه کسی به آن توجه نمی‌کند.

همان طور که گفته شده چون شلغم دارای روبیدم می‌باشد دارای خواص بی‌شماری است.

تقویت کننده چشم است.

اشتها آور است.

ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می‌کند.

سرفه را تسکین می‌دهد و سینه را نرم می‌کند.

سنگ مثانه را خرد کرده و آن را دفع می‌کند.

برگ‌های شلغم ادرار آور است ولی چون هضم آن سخت و تولید نفخ شکم می‌کند بنابراین باید آن را با فلفل و زیره و نبات خورد.

ضماد پخته شلغم و همچنین مالیدن دم کرده شلغم و برگ و دانه آن بر روی ترک و خارش پوست مفید است.

اگر شلغم را در لای خمیر گذاشته و بپزید علاج ضعف جنسی است.

آب شلغم قند خون را پایین می‌آورد.

تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف بدنی مفید است.

جوشانده شلغم و برگ و دانه آن برای سرماخوردگی و ترک دست و پا بسیار مفید است.

اگر گلو درد دارید آب شلغم را غرغره کنید.

برای سینه درد باید شلغم را تکه تکه کرده و با شیر جوشانده و صبح ناشتا آن را گرم گرم بنوشید.

خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است.

چون شلغم مقدار کمی مواد قندی و نشاسته‌‌‌‏ای است بهترین غذا برای کسانی است که می‌خواهند لاغر شوند. برای لاغری باید صبحانه و یک وعده غذای خود را به شلغم اختصاص دهند زیرا شلغم معده را پر کرده و جلوی اشتهای اضافی را می‌گیرد.

آنهایی که حافظه ضعیفی دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می‌کند.

شلغم چون دارای گوگرد است از درست شدن سنگ در کلیه ها و مثانه جلوگیری می‌کند حتی سنگ‌های تولید شده را خورد می‌سازد.

شب کوری را درمان می‌کند.

به علت داشتن ویتامین B1علاج کم خونی است.

فشار خون را پایین می‌آورد.

خون را رقیق می‌‌‌‏کند بنابراین آنهایی که آسپرین می‌خورند تا خونشان رقیق شود می‌توانند از این گیاه استفاده کنند.

آنتی‌بیوتیک و ضد میکروب قوی‌ای است بنابراین بهترین درمان برای سرماخوردگی است.

دارای کلسیم، ید، گوگرد،ارسنیک و روبیدیم می‌باشد بنابراین مهمترین دارو بر ضد مرض جزام است.

برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار و شیرده حتما باید از آن استفاده کنند.

خانم‌‌‌‏های که در مدت بارداری شلغم خورده‌اند بچه هایشان زودتر رشد کرده، زودتر دندان در می‌آورند، زودتر حرف می‌زدند‌ و حتی زود‌تر راه می‌افتند و در مقابل امراض، مقاومت بیشتری خواهند داشت.

آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می‌کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم به علت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می‌کند.

شلغم مهم‌‌‌‏ترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می‌کند.

شلغم درمان بسیاری از بیماری‌‌‌‏های پوستی است.

برای درمان سرما خوردگی غیر از خوردن شلغم پخته می‌توانید شلغم را رنده کرده و مقداری شکر به آن اضافه کنید و آن را در یک لیوان ریخته بگذارید تا صبح بماند و بعد آب آن را قبل از صبحانه میل کنید.

شلغم پخته بهترین داروی برونشیت است.

و بالا خره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید. شلغم پخته بهترین صبحانه است. بدن را تمیز کرده و مواد سمی را از بدن خارج می‌سازد. البته آب شلغم خام، خواص بیشتری از شلغم پخته دارد به شرطی که معده شما را ناراحت نکند.