به گزارش خبرگزاری تسنیم، بهلول تکلوی صبح امروز در ششمین جلسه ساماندهی جوجه‌ریزی و خرید تضمینی مرغ زنده اظهار داشت: با پیگیری‌ها و تشکیل جلسات تخصصی برای استانداردسازی وزن مرغ توزیعی بین مصرف‌کنندگان، وزن مرغ زنده ارسالی به کشتارگاه در آذرماه امسال با 350 گرم کاهش به 2 هزار و 550 گرم رسید.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل تصریح کرد: این کاهش وزن مرغ گوشتی به این معنی است که مرغداران با رعایت توصیه‌های علمی و فنی تصمیم به استانداردسازی مرغ‌های تولیدی گرفته‌اند و به استاندارد واقعی نزدیک‌تر شده‌اند.

وی افزود: در ماه‌های گذشته میانگین وزن کشتار 2 هزار و 900 گرم بوده است که متعاقب اقدامات ترویجی و آگاهسازی مرغداران به مزایای کشتار مرغ در وزن پایین و نیز اقتصادی بودن پرورش در این سن و پایین آمدن ریسک ابتلا به بیماری‌ها، مرغداران استان تمایل خود را به پرورش و فروش مرغ در وزن پایین نشان داده‌اند.

تکلوی بیان کرد:  مردم بر این باور هستند که مصرف مرغ در سن و وزن پایین به نفع اقتصاد خانواده‌ها بوده و از نظر کیفیت لاشه مرغ مصرفی و طعم و مزه آن به نفع خانواده است و از لحاظ بهداشتی و اطمینان از عدم وجود باقیمانده دارویی نیز از مزایای مهم مصرف مرغ در سن و وزن پایین است.

وی گفت: مرغداران با کاهش سن پرورش و رعایت استاندارد های لازم در این زمینه از هدر رفت سرمایه ملی و هزینه اضافی بپرهیزند و مردم نیز با مصرف مرغ با وزن استاندارد در محدوده وزنی لاشه مرغ یک هزار و 200 تا یک هزار و 800 گرم گام‌های موثری به نفع اقتصاد و بهداشت خانواده و در نهایت به نفع کشور بردارند.

انتهای پیام/ ب