ويتامين B موجود در آن، ميزان انرژي را بالا مي برد. از آن جا که ۹۵درصد آن را آب تشکيل مي دهد، سموم بدن را دفع مي کند. مصرف منظم آن، يبوست مزمن را درمان مي کند.

از آب خيار براي درمان بيماري ديابت استفاده مي شود. ويتامين C و اسيد کافئيک بالاي آن که هم خوراکي است و هم از آن به صورت موضعي استفاده مي شود در رفع چين و چروک موثر است.

ويتامين C موجود در آن کلاژن و الاستين پوست را تقويت مي کند؛ اين امر باعث شادابي و طراوت پوست مي شود.