پرويز نيامنش گفت:صنعت شترمرغ در ايران طي يک دهه اخير مطرح و در کشور توسعه يافت به نحوي که امروزه شاهد توزيع بسته بندي گوشت شترمرغ در اغلب فروشگاه هاي زنجيره اي کشور هستيم...

 اين صنعت چندي است با چالش هاي اساسي روبرو شده و بنا به عقيده برخي فاقد صرفه اقتصادي است.
پرويز نيامنش، رييس هيات مديره شركت تعاوني پرورش شترمرغ در گفتگو با خبرنگار موج زمان تخم گذاري شترمرغ در ايران را 15 اسفند لغايت 15 آذر ماه اعلام کرد و بيان داشت: شترمرغ در طول دوره 9 ماهه تخم گذاري بين 80-50 تخم گذاشته و به طور متوسط هر دو يا سه روز يک تخم مي گذارد.
وي افزود: اگر يک واحد پرورش شترمرغ از اين تعداد تخم 20 جوجه بگيرد، بسيار موفق عمل کرده است.
رييس هيات مديره شرکت تعاوني پرورش شترمرغ تصريح کرد: ميانگين جهاني توليد در واحدهاي پرورش شترمرغ، 16 جوجه بوده و ميانگين سال گذشته ايران 15 جوجه بوده است.
وي افزود: در صورت مديريت مناسب، امسال قادريم از ميانگين جهاني پيشي گرفته و به رقم 30 جوجه برسيم.
نيامنش علل شکست واحدهاي پرورش شترمرغ در ايران را ضعف مديريت دانست و گفت: اگر مديريت صحيح در ارتباط با تعيين جيره مناسب، حمل و نقل تخم، جوجه کشي و غيره رعايت نشود، به طور حتم واحد متضرر خواهد شد.
وي تصريح کرد: نگهداري جوجه شترمرغ در يک ماهه ابتداي زندگي بسيار سخت بوده و بيشتر واحدها در اين بخش متضرر مي شوند.
رييس هيات مديره شرکت تعاوني پرورش شترمرغ تعداد جوجه توليدي در واحدها را در ارتباط مستقيم با صرفه اقتصادي دانست و افزود: خانواده شترمرغ بايد داراي 2 نر و سه ماده و يا 3 نر و 5 ماده باشد.
وي خاطر نشان ساخت: بهترين ترکيب در ايران گله هاي داراي 2 نر و سه ماده است
نيامنش با تاکيد بر نحوه جيره نويسي براي گله ها اظهار داشت: در برخي واحدها، ماده معدني اضافه شده به جيره به خوبي مخلوط نشده و اعضاي گله به نسبت متفاوت از اين مواد بهره مند مي شوند، اين امر به طور قطع در بهره دهي موثر است.