به گزارش مرکز اطلاع رسانی طیور ایران محققان دریافتند افرادی كه بهطور منظم چای مینوشند دارای مناطق مغزی با سازماندهی بهتری هستند و در نتیجه در مقایسه با افرادی كه چای نمینوشند، عملكرد شناختی سالمی دارند.
محققان دانشگاه ملی سنگاپور در این باره میگویند: اولین شواهد، تاثیر مثبت نوشیدن چای را بر ساختار مغز نشان میدهد. نوشیدن منظم چای تاثیر حفاظتی در مقابل زوال سازماندهی مغز ناشی از افزایش سن دارد.
تحقیقات قبلی اثبات كرده نوشیدن چای برای سلامت انسان مفید است و تاثیرات مثبت آن شامل بهبود خلق و خو و پیشگیری از بیماری قلبی - عروقی است.
بررسی نشان داده افرادی كه حداقل چهاربار در هفته و به مدت حدود 25 سال چای سبز یا چای سیاه نوشیده اند، مناطق مغزی شان به شیوهای موثرتر عمل میكند .محققان آلمانی نیز دریافته بودند استرس درونی را میتوان با خوردن چای و مصرف مكملهای روی (زینك) درمان كرد .
منبع: جام جم