ندا نفری
خواص فیزیکی تخم مرغ بر قابلیت جوجه آوری
33
ویژگی های فیزیکی تخم پرندگان تاثیر مهمی در فرآیند های رشد و نمو جنینی و تبدیل تخم مرغ به یک جوجه سالم دارد. مهمترین شاخص های تاثیر گذار تخم مرغ عبارتنداز: وزن تخم مرغ ، ضخامت پوسته، منافذ پوسته شاخص شکل تخم مرغ ( که از تقسیم عرض تخم مرغ به طول آن، به دست می آید) و قوام ترکیبات درونی تخم مرغ . در اکثر موارد وجود یک حد متوسط از خصوصیات فیزیکی فوق احتیاجات جنین را برای رشد و نمو برآورده می کند. مقادیر فوق در بعضی از تخم مرغ ها در محدوده میانگین قرار می گیرند، در این تخم مرغ ها چنانچه ضخامت پوسته بیشتر از حد میانگین باشد یا شکل آنهانوک تیزتر و کشیده تر باشد، نه گرد و پهن یا این که قوام محتویات آنها بیشتر باشد، عملیات جوجه کشی آنها موفق آمیزتر خواهد بود. به احتمال فراوان، عوامل فوق از طریق تاثیر گذاری بر وزن تخم مرغ و افزایش آن می توانند بر موفقیت جوجه در آوری تاثیر گذارند.
کاربر گرامی جهت مشاهده متن کامل مقاله به آدرس Maghale 6 مراجعه نمایید .
جهت ذخیره فایل با راست کلیک کردن روی لینک و انتخاب گزینه ...Save As Target آن را دریافت نمایید. جهت مشاهده فایل مقالات به برنامه Acrobat Reader نیاز دارید.
© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.